Подумайте об этом в терминах цепочки доказательств.
Теоретически это можно было бы сделать: практически, чтобы потом доказать на суде, чтобы квартире, нужно 1) снимать данные со счётчика 2) приглашать в свидетели человека, который её снимал, чтобы он подтвердил, что она настоящая и подвергать его перекрёстному допросу 3) крутить запись в суде, 4) приглашать эксперта, который объясняет, как работают такие счётчики, куда девается запись, и почему из того обстоятельства, что здесь на экране циферка восемь следует, что полицейский находился по такому-то адресу и подвергать его перекрестному допросу.
То, что сделал полицейский, позволяет обойтись только пунктом три.